L'Union européenne a introduit l'une des améliorations réglementaires les plus importantes de ces dernières années pour les machines industrielles. En vertu du nouveau règlement européen sur les machines (UE) 2023/1230, toutes les machines entrant sur le marché de l'UE doivent être conformes aux exigences techniques et de sécurité mises à jour à compter du 20 janvier 2027.Le règlement remplacera l'actuelle directive Machines 2006/42/CE, établissant un cadre juridique unifié pour les machines mises sur le marché de l'UE.

Pour les fabricants chinois d'équipements de transformation alimentaire, le règlement introduit des normes de conformité plus strictes en matière de conception de la sécurité, de documentation technique et d'ingénierie hygiénique. La période entre 2023 et 2027 sert de phase de transition pour que les fabricants se préparent aux nouvelles exigences.

Quatre changements clés dans le cadre du nouveau règlement

Par rapport à la directive Machines précédente, le règlement actualisé introduit plusieurs changements majeurs.

1. Exigences de sécurité liées au numérique et à l'IA

Pour la première fois, les systèmes logiciels, les technologies d'automatisation et les contrôles pilotés par l'IA sont inclus dans le champ d'application de la réglementation sur la sécurité des machines. Les logiciels exécutant des fonctions de sécurité peuvent désormais être classés commeComposante sécuritéNécessitant une évaluation formelle de la conformité.

2. Certification plus stricte pour les machines à haut risque

Certaines catégories de machines énumérées dans l'annexe du règlement nécessiteront une évaluation de conformité par un organisme notifié de l'UE avant d'entrer sur le marché.

3. Exigences élargies en matière de documentation technique

Les fabricants doivent effectuer des évaluations complètes des risques et tenir à jour une documentation technique détaillée démontrant la conformité aux exigences essentielles en matière de santé et de sécurité.

4. Documentation numérique autorisée

Le règlement autorise également les manuels numériques et la documentation électronique, améliorant ainsi l'efficacité de la gestion de la conformité.

Des exigences de conception hygiéniques plus strictes pour les machines alimentaires

Pour les équipements de transformation alimentaire, les nouvelles réglementations mécaniques mettent particulièrement l'accent sur les principes de conception sanitaire.

L'équipement doit être conçu pour: prévenir la contamination des produits alimentaires; permettre un nettoyage et une désinfection en profondeur; éviter les zones mortes structurelles où des résidus peuvent s'accumuler; utiliser des matériaux sûrs pour les surfaces en contact avec les aliments.

Ces exigences s'appliquent à un large éventail de machines, y compris les systèmes de remplissage, les équipements d'emballage, les systèmes de convoyage et les lignes de production alimentaire automatisées.

Les exportateurs incités à se préparer tôt

À l'approche de la date de mise en œuvre 2027, les experts de l'industrie conseillent aux fabricants de machines alimentaires de commencer à mettre à jour leur documentation de conformité CE, de renforcer les procédures d'évaluation des risques et d'intégrer les principes de conception hygiénique lors du développement du produit.

Comme l'Union européenne reste l'une des principales destinations des exportations de machines de transformation alimentaire, le nouveau règlement devrait relever les normes d'entrée sur le marché tout en créant des opportunités pour les fabricants capables de répondre à des critères de sécurité et de qualité plus élevés.