La 14e Exposition de la chaîne d’approvisionnement de la restauration de Chengdu

La 14ème édition de la Chengdu Catering Supply Chain Expo aura lieu du 12 au 14 juin 2026 au Century City New International Convention and Exhibition Center de Chengdu. En tant que l'un des principaux événements commerciaux de l'ouest de la Chine pour la chaîne d'approvisionnement de la restauration et de la restauration, l'exposition rassemble des fournisseurs, des fabricants, des restaurateurs et des fournisseurs de technologie de l'industrie.

Aperçu de l'événement

Événement:14ème Chengdu Catering Supply Chain Expo

Date:12-14 juin 2026

Lieu:Century City New International Convention and Exhibition Center, Chengdu, Chine

Principales catégories d'exposition:

• Ingrédients Hotpot et barbecue
• Assaisonnements et ingrédients
• Aliments préparés et produits surgelés
• Produits de boulangerie et de boissons
• Matériel de restauration
• Machines de transformation et de conditionnement des aliments
• Solutions d'emballage pour services alimentaires
• Services de la chaîne du froid et de la chaîne d'approvisionnement

Technologies à regarder

Équipement central de traitement de cuisine

Alors que les chaînes de restaurants continuent de se développer, les opérations de cuisine centrale deviennent de plus en plus importantes. L'équipement pour la préparation, le portionnement, la transformation et l'emballage des ingrédients devrait susciter un vif intérêt de la part des exploitants de services alimentaires.

Machines de transformation et d'emballage des aliments

L'automatisation reste un domaine d'investissement clé. Les lignes d'emballage, les systèmes d'emballage sous vide, les équipements de scellage et les solutions de traitement intégrées devraient jouer un rôle de premier plan tout au long de l'exposition.

Technologies de la chaîne du froid

Maintenir la qualité des produits dans les réseaux de distribution devient de plus en plus critique. Les solutions de réfrigération, de congélation et de logistique de la chaîne du froid sont susceptibles d'être parmi les technologies attirant l'attention des acheteurs.

Équipement futé de service alimentaire

Des systèmes de cuisson automatisés aux outils numériques de gestion de la cuisine, l'équipement intelligent aide les entreprises de services alimentaires à améliorer leur efficacité opérationnelle tout en réduisant la dépendance au travail.

Les signaux du marché de l'exposition

La normalisation devient une priorité

La présence croissante des solutions de cuisine centrale et des technologies de transformation des aliments préparés reflète l'accent mis par l'industrie sur la cohérence, l'évolutivité et le contrôle opérationnel.

Les services alimentaires et la fabrication d'aliments convergent

La visibilité croissante des équipements de transformation et d'emballage des aliments met en évidence l'intégration plus étroite entre les opérations de restauration et la production alimentaire industrielle.

La capacité de la chaîne du froid gagne en importance stratégique

Alors que la demande de repas préparés, d'aliments surgelés et de distribution régionale continue de croître, les infrastructures de la chaîne du froid deviennent un domaine d'investissement essentiel tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

L'efficacité demeure le principal moteur d'investissement

Que ce soit par l'automatisation, les technologies de cuisine intelligente ou les solutions d'emballage, les entreprises continuent de prioriser les investissements qui améliorent la productivité et réduisent les coûts d'exploitation.

Avertissement: Cet article est basé sur des informations d'exposition accessibles au public et des observations de l'industrie. Les détails de l'événement et la participation des exposants sont soumis à la confirmation des organisateurs.