Règles du Pérou relatives au contact alimentaire: équipements et récipients

Le Pérou a notifié à l'Organisation mondiale du commerce (OMC) des amendements proposés à sa réglementation sur les matériaux en contact avec les aliments, en introduisant des exigences sanitaires plus strictes pour les matériaux d'emballage, les contenants et les matériaux recyclés utilisés en contact avec les aliments et les boissons.

La proposition étend la surveillance réglementaire à un large éventail de produits, y compris les emballages en plastique, en papier et en carton, les contenants en verre, les emballages en métal, les produits en aluminium, les contenants isolés et certains équipements de stockage et de transport des aliments. La période de consultation publique s'étend jusqu'au 3 juillet 2026 et les nouvelles exigences devraient entrer en vigueur six mois après la publication officielle.

Changements clés

Portée élargie

Le règlement proposé couvre un plus large éventail de matériaux et de produits en contact avec les aliments, notamment:

• Matériaux d'emballage alimentaire
• Bouteilles et contenants en verre
• Conteneurs métalliques de stockage et de transport
• Conteneurs alimentaires isolés
• Produits industriels d'emballage alimentaire

Des contrôles plus stricts sur les matériaux recyclés

Les plastiques, le papier, le verre et les métaux recyclés destinés aux applications en contact avec les aliments doivent subir un nettoyage, un traitement et une vérification de sécurité appropriés. Les fabricants devront également tenir des registres de traçabilité pour les matériaux recyclés.

Exigences de sécurité renforcées

Les additifs, les encres, les adhésifs, les revêtements et les autres matériaux utilisés dans les produits en contact avec les aliments feront l'objet de contrôles plus stricts. Les produits doivent respecter des limites de migration conçues pour empêcher les substances nocives de pénétrer dans les aliments.

Augmentation des contrôles de conformité à l'importation

Les produits importés couverts par le règlement seront soumis à une vérification de conformité sanitaire. Les produits qui ne répondent pas aux nouvelles exigences peuvent faire l'objet de restrictions à l'importation, de rejet ou de retrait du marché.

Ce que cela signifie

Accent accru sur les composants en contact avec les aliments

Les équipements de transformation des aliments qui comprennent des réservoirs, des tuyaux, des vannes, des joints et d'autres pièces en contact avec les aliments peuvent faire l'objet d'un examen approfondi de la conformité et de la documentation des matériaux.

Des exigences plus strictes pour l'équipement de stockage

Les grands réservoirs en métal, les contenants isothermes et les autres équipements d'entreposage des aliments inclus dans le règlement peuvent nécessiter une vérification supplémentaire des matériaux de qualité alimentaire et des pratiques de fabrication.

Demande potentielle de mises à niveau du système d'emballage

À mesure que les fabricants de produits alimentaires s'adaptent aux exigences plus strictes en matière d'emballage et de matériaux, la demande peut augmenter pour des équipements de remplissage, d'emballage, d'étanchéité et d'étiquetage améliorés.

Des attentes plus fortes en matière de gestion de la chaîne d'approvisionnement

Les fabricants d'équipements peuvent avoir besoin d'améliorer les processus de qualification des fournisseurs et de maintenir de meilleurs registres de traçabilité pour les matériaux en contact avec les aliments utilisés dans leurs produits.

Actions recommandées

Les entreprises qui exportent des équipements de transformation et d'emballage alimentaires au Pérou devraient surveiller de près l'évolution de la réglementation, examiner la documentation de conformité des matériaux en contact avec les aliments, renforcer les pratiques de gestion des fournisseurs et préparer des rapports de test d'appui si nécessaire.

Une préparation précoce peut aider à réduire les risques futurs de conformité et à faciliter l'accès au marché à mesure que les nouvelles exigences avancent vers la mise en œuvre.

Avertissement: Cet article est basé sur des informations accessibles au public et est fourni pour référence générale de l'industrie seulement. Il ne constitue pas un conseil juridique, réglementaire, d'investissement ou d'affaires. Veuillez vous référer aux règlements officiels pour les exigences spécifiques.