Le Vietnam s’oriente vers la conformité de l’ensemble de la chaîne alimentaire

Depuis 2026, le système de réglementation de la sécurité alimentaire du Vietnam est entré dans une nouvelle phase de réforme. À mesure que la consommation alimentaire et les importations continuent de croître, le pays s'éloigne progressivement d'un modèle réglementaire axé sur l'autodéclaration et la surveillance après la mise en marché vers un cadre plus complet fondé sur des inspections fondées sur les risques, la conformité numérique et la traçabilité de la chaîne complète.

Ces changements devraient affecter l'accès au marché et l'efficacité du dédouanement des exportateurs de produits alimentaires, tout en remodelant les priorités d'investissement des fabricants de produits alimentaires vietnamiens. En même temps, ils créent de nouvelles opportunités pour les fournisseurs d'inspection, de traçabilité, d'emballage et de solutions numériques.

Décret n ° 46/2026/ND-CP remodelage du cadre de sécurité alimentaire du Vietnam

Le 26 janvier 2026, le gouvernement vietnamien a publié le décret n ° 46/2026/ND-CP, un important règlement d'application de la loi sur la sécurité alimentaire. Le décret vise à remplacer le décret n ° 15/2018/ND-CP et à renforcer la gouvernance de la sécurité alimentaire et les contrôles à l'importation.

Par rapport au cadre 2018, le nouveau décret introduit des changements importants dans l'enregistrement des produits, les inspections d'importation, les exigences d'étiquetage et les systèmes de traçabilité des aliments, signalant une mise à niveau complète du régime de sécurité alimentaire du Vietnam.

Changements réglementaires clés

Bien que la mise en œuvre de certaines dispositions ait été temporairement ralentie entre février et avril 2026 en raison de la congestion portuaire et de l'augmentation des charges administratives, les autorités vietnamiennes ont clairement indiqué que l'ajustement concerne le calendrier de mise en œuvre plutôt que l'orientation politique. La réglementation basée sur les risques, la gestion numérique et la traçabilité de la chaîne complète restent les priorités à long terme de la réforme de la sécurité alimentaire au Vietnam.

Les changements réglementaires refaçonnent les priorités d'investissement dans les usines alimentaires

La réglementation fondée sur les risques est à la base de la demande de technologies d'inspection

Alors que les contrôles à l'importation adoptent de plus en plus une approche fondée sur les risques, les fabricants de produits alimentaires subissent de plus en plus de pressions pour renforcer les systèmes de gestion de la qualité et réduire le risque d'inspections accrues et de retards douaniers.

Les principaux secteurs d'investissement comprennent:

• Détecteurs de métaux à haute sensibilité
• Systèmes d'inspection à rayons X
• Systèmes d'inspection de vision en ligne

La construction de dossiers d'inspection traçables devient une étape essentielle versAméliorer les capacités de conformité et la compétitivité des exportations.

La traçabilité de la chaîne complète et la gestion des étiquettes deviennent de nouvelles exigences de conformité

La supervision de la sécurité alimentaire au Vietnam s'étend de la gestion basée sur les produits à la surveillance de la chaîne d'approvisionnement de bout en bout. Les entreprises sont de plus en plus censées démontrer non seulement la sécurité des produits, mais aussi la capacité de retracer les origines, les mouvements et les responsabilités des produits tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

En conséquence, l'importance des systèmes d'exécution de fabrication (MES), des plates-formes d'enregistrement électronique et des technologies de traçabilité par code QR et RFID continue de croître.

Dans le même temps, des exigences plus strictes en matière d'enregistrement des produits et de divulgation des informations font de la gestion des emballages un élément essentiel de la conformité des aliments. Les systèmes d'étiquetage automatisés, les équipements de codage et de marquage et les solutions d'étiquetage intelligentes intégrées aux technologies d'inspection par vision peuvent aider les fabricants à améliorer la précision de l'étiquetage, la gestion des lots et les performances de traçabilité tout en réduisant les risques de conformité associés aux erreurs d'étiquetage.

Actions recommandées

Le message de la réforme de la sécurité alimentaire au Vietnam est de plus en plus clair: les capacités de conformité sont en train de devenir une exigence essentielle pour la concurrence sur le marché alimentaire de l'Asie du Sud-Est.

Les fabricants de produits alimentaires devraient accélérer les investissements dans les technologies d'inspection, les systèmes de traçabilité et les plateformes de gestion numérique pour améliorer la transparence de la chaîne d'approvisionnement et les capacités de gestion des données.

Dans le même temps, les fournisseurs de machines alimentaires devraient s'orienter vers des solutions intégrées qui combinent les technologies d'inspection, de traçabilité et d'emballage intelligent pour mieux répondre aux besoins croissants des fabricants en matière de conformité et de transformation numérique.

Avertissement: Cet article est basé sur des informations officielles accessibles au public, ne constituant aucun conseil en matière d'investissement ou de commerce. Veuillez vous référer aux règlements officiels pour les exigences spécifiques.