Cet équipement est une presse continue monovis portative, avec tous les matériaux en contact avec le produit en acier inoxydable résistant aux acides et aux alcalis de haute qualité. Il convient à extraire le jus des fruits fibreux tels que les raisins, les ananas, et les baies d'argousier, lui faisant un de l'équipement préféré pour le milieu aux entreprises à grande échelle de production de vin de jus ou de fruit.

La machine se compose d'un cadre, d'un système de transmission, d'une section de alimentation, d'une section de pressing, d'un circuit hydraulique, d'un capot de protection, et d'une unité de commande électrique. La vis est divisée en trois parties: la vis d'alimentation, la vis de pressage et la vis d'extrusion. Le pressing du matériel est réalisé par l'interaction entre le cylindre d'écran de pressing et le dispositif matériel de conservation, alors que l'alignement et la compression du matériel sont réalisés par la porte de blocage à la sortie matérielle et au cylindre d'écran d'extrusion. Le jus ou le vin de fruit peuvent être stockés séparément.

Le système hydraulique est alimenté par une pompe à huile à engrenages qui fournit de l'huile sous pression, la pression du système étant régulée par une soupape de décharge réglable. Le cylindre d'huile est fixé au siège de support arrière et la tige de piston du cylindre hydraulique rotatif est connectée à la porte de blocage rotative à la sortie de matériau. La taille de la sortie de matériau est contrôlée par l'extension de la tige de piston.

La sécheresse ou l'humidité du résidu peut être ajustée en temps réel selon les besoins.