La 11ème China Chongqing Hotpot Expo
foodmachtech | 2026-10-22 | 727
La 11ème China (Chongqing) International Hotpot Industry Expo aura lieu du 23 au 25 octobre 2026, au Chongqing International Expo Center à Chongqing, en Chine.
L'exposition présentera des ingrédients, des assaisonnements, des boissons, des machines de transformation et d'emballage des aliments, des équipements de cuisine commerciale et des services de restauration. Les événements simultanés comprendront des conférences de l'industrie, des jumelages d'approvisionnement, la sélection des ingrédients et des concours de cuisine, offrant aux entreprises des occasions de présenter leurs produits et de communiquer avec des acheteurs potentiels.
Nom d'exposition:La 11e exposition internationale de l'industrie Hotpot de Chine (Chongqing)
Date:23-25 octobre 2026
Lieu:Centre international d'exposition de Chongqing, Chongqing, Chine
Portée du produit
| Zone d'exposition | Principaux produits et expositions |
|---|---|
| Pavillon Ingrédients Hotpot | Ingrédients sauvages et de montagne, ingrédients halal, viande et volaille, boulettes de viande et produits de pâte de poisson, fruits de mer, ingrédients de spécialité, champignons, ingrédients préparés, collations, aliments de base et nouilles |
| Pavillon Ingrédients Traiteur | Viande et volaille, aliments surgelés et préparés, aliments végétariens et légers, fruits de mer, légumes, ingrédients alimentaires importés et exportés, ingrédients de barbecue, collations, riz et produits de nouilles |
| Pavillon des produits du patrimoine culturel immatériel et de l'indication géographique | Spécialités régionales, spécialités locales, produits alimentaires associés aux pratiques alimentaires traditionnelles chinoises, produits d'indication géographique et aliments transformés |
| Pavillon de bases de soupe et d'assaisonnements Hotpot | Bases de soupe de pot, épices naturelles, stocks de soupe, ingrédients de braisage, sauces, sauces de trempage, assaisonnements de barbecue, doubanjiang, assaisonnements composés, graisse de poulet, suif de boeuf, huile de sésame, pâte de sésame, grains de poivre du Sichuan, piments, ingrédients et additifs alimentaires |
| Pavillon des boissons et desserts à la mode | Boissons au thé fraîchement préparées, produits laitiers aromatisés, boissons alcoolisées, desserts, boissons instantanées et équipement pour la production de boissons sucrées |
| Pavillon des machines de traitement et d'emballage des aliments | Robots intelligents de cuisson et de préparation alimentaire, machines de traitement des aliments, équipement de tri et de pesage des aliments, équipement de stérilisation des aliments, équipement de congélation et de réfrigération, équipement de fraîcheur-conservation, équipement auxiliaire de production alimentaire et équipement d'essai des aliments |
| Pavillon commercial d'équipement de cuisine | Robots de livraison de nourriture, produits économes en énergie et de protection de l'environnement, meubles de restauration, tables et chaises de hotpot, ustensiles de cuisine et de cuisine, terminaux de point de vente, emballages à emporter, solutions de numérisation de restauration et services de restauration en chaîne |
| Hotpot Catering et vitrine des tendances de consommation émergentes | Marques Hotpot, marques de brochettes chuan-chuan, marques de nouilles, marques de barbecue, marques de boissons au thé, concepts de camping hotpot, patrimoine culturel immatériel et marques créatives culturelles, tourisme et collaborations culturelles et nouvelles marques de vente au détail |
Événements simultanés
Des experts de l'industrie, des représentants d'entreprises et des participants à la chaîne d'approvisionnement discuteront des tendances de l'industrie, de l'innovation de la marque et des modèles commerciaux.
Pour les fournisseurs d'ingrédients hotpot, les entreprises de transformation des aliments et les fabricants d'équipements, la conférence offre un aperçu de l'évolution des demandes du marché de la restauration et du développement de l'industrie, aidant à informer le développement de produits et les stratégies d'expansion des entreprises.
Conférence internationale sur l'approvisionnement Hotpot et événement de sélection d'ingrédients en vedette
Grâce à la sélection des ingrédients, aux annonces de besoins d'approvisionnement, aux discussions acheteur-fournisseur et au jumelage des entreprises, l'événement vise à mettre en relation les fournisseurs d'ingrédients avec les marques, les distributeurs et autres acheteurs.
Les entreprises participantes peuvent explorer les possibilités d'approvisionnement et élargir les canaux de vente. Les entreprises de transformation alimentaire peuvent également mieux comprendre les besoins des clients de la restauration en matière de traitement des ingrédients, de stockage congelé et de solutions de chaîne d'approvisionnement.
Concours national de compétences de chef Hotpot et démonstrations de cuisine intelligente
L'exposition présentera le concours national de compétences de chef Hotpot aux côtés de démonstrations de technologies de cuisson robotisées. Les activités couvriront la préparation de la marmite, la présentation des plats et les applications de cuisson intelligente.
En plus de mettre en valeur les compétences culinaires professionnelles, ces démonstrations aideront les entreprises de restauration à explorer comment l'équipement de cuisine intelligent peut soutenir les opérations de cuisine normalisées, améliorer l'efficacité du service et optimiser le personnel.
Avertissement: Cet article a été compilé à partir d'informations d'exposition accessibles au public et est destiné à référence de l'industrie uniquement. Veuillez vous référer aux annonces officielles de l'organisateur pour le dernier calendrier d'exposition et les informations sur les exposants.
