Le règlement FCM de l'UE 2025/351 commence en septembre 2026
foodmachtech | 2026-05-25 | 377
Le règlement (UE) 2025/351 de la Commission européenne entrera dans une phase clé de mise en œuvre le 16 septembre 2026.
Alors que les fabricants et les entreprises d'emballage alimentaires européens continuent de renforcer les audits de sécurité alimentaire, les exigences relatives aux matériaux en contact avec les aliments (FCM) affectent de plus en plus les équipements de transformation des aliments, les systèmes de transport et les composants en contact avec les aliments.
Pour les fabricants de machines alimentaires exportant vers le marché de l'UE, l'importance des matériaux de qualité alimentaire, des tests de migration et de la traçabilité de la chaîne d'approvisionnement augmente considérablement.
Résumé rapide de l'impact
Pour les fabricants d'équipements de transformation des aliments et d'emballage alimentaire, les pièces en plastique en contact avec les aliments, les joints, les systèmes de transport, les lubrifiants et les composants d'emballage-contact deviennent des cibles d'audit clés.
Les entreprises impliquées dans l'équipement laitier, l'équipement de transformation de la viande, les systèmes de remplissage de boissons, les machines d'emballage alimentaire et les systèmes de tuyauterie de qualité alimentaire devraient accorder une plus grande attention à la documentation des matériaux de qualité alimentaire, aux tests de migration et à la gestion de la traçabilité des matériaux.
Alors que les audits de sécurité alimentaire continuent de se resserrer en Europe, l'approvisionnement en matériaux, la validation du nettoyage et la traçabilité de la chaîne d'approvisionnement deviennent des exigences de plus en plus importantes dans les projets d'approvisionnement européens.
Contexte politique
L'introduction du règlement (UE) 2025/351 de la Commission est étroitement liée aux efforts continus de l'UE pour renforcer la sécurité alimentaire, la gestion des plastiques recyclés et les réglementations sur les emballages durables.
En 2011, l'UE a adopté le règlement (UE) n ° 10/2011, établissant le cadre réglementaire de base pour les matériaux plastiques en contact avec les aliments (FCM). Alors que les politiques d'économie circulaire et de plastiques recyclés continuent de progresser, l'UE a renforcé les exigences de gestion liées aux risques de migration chimique, à la traçabilité des matériaux et aux systèmes de production BPF.
Dans ce contexte, l'UE a officiellement introduit le règlement (UE) 2025/351 de la Commission en 2025, renforçant davantage les exigences relatives aux risques de migration chimique, à la sécurité des plastiques recyclés, à la traçabilité des matériaux et à la gestion de la production conforme aux BPF.
Selon le calendrier réglementaire actuel, le règlement entrera dans une phase clé de mise en œuvre le 16 septembre 2026.
Impact direct
Pour les fabricants d'équipements utilisant des composants en plastique en contact avec les aliments, des joints en caoutchouc, des tuyaux de qualité alimentaire, des réservoirs en acier inoxydable et des systèmes de transport, les tests de conformité des matériaux et de migration deviennent de plus en plus importants.
Sur la base des tendances actuelles de l'audit du marché de l'UE, l'accent n'est plus limité aux produits alimentaires eux-mêmes, mais s'étend progressivement pour inclure:
- Risques potentiels de contamination dans les systèmes d'équipement
- Traçabilité des composants en contact avec les aliments
- Conformité des systèmes de nettoyage aux exigences de sécurité alimentaire
- Efficacité du contrôle de la contamination pendant la production
Cela signifie que certaines solutions traditionnelles d'équipements alimentaires à usage général devront peut-être être réévaluées pour déterminer si elles conviennent au marché de l'UE.
Les clients européens devraient également mettre davantage l'accent sur les déclarations de matériaux, la documentation des tests de migration, les déclarations de conformité (DoC) et les enregistrements de traçabilité de la chaîne d'approvisionnement.
Dans le cadre des tendances actuelles en matière d'audit de sécurité alimentaire en Europe, les risques de contamination croisée causés par des chaînes de production partagées font également l'objet d'une attention accrue.
Principaux changements en matière de conformité
| Zone | Changement de clé | Impact sur les équipements/lignes de production |
|---|---|---|
| Règlement sur les matériaux en contact avec les aliments | Tests de migration et audits matériels renforcés | Une surveillance accrue des composants en plastique en contact avec les aliments |
| Exigences de sécurité plus élevées pour les matériaux recyclés | Exigences plus strictes pour les emballages et les systèmes de contact alimentaire | |
| Systèmes GMP | Amélioration de la gestion de la production et de la documentation | Augmentation des audits fournisseurs et de la chaîne d'équipement |
| Audits de salubrité des aliments | Mettre davantage l'accent sur la capacité propre et le contrôle de la contamination | Demande accrue de systèmes CIP et de validation du nettoyage |
| Systèmes de traçabilité | Exigences en matière d'enregistrement des matériaux et des lots plus solides | Demande accrue de documentation du DoC et du matériel |
Liste de contrôle des mesures à prendre
Les entreprises devraient donner la priorité à l'examen des composants en plastique en contact avec les aliments, les joints en caoutchouc, les systèmes de transport, les tuyaux de qualité alimentaire et les pièces en contact avec l'emballage pour assurer la conformité aux exigences de l'UE FCM.
Les fabricants d'équipements laitiers, de systèmes de transformation de la viande, d'équipements de remplissage de boissons et de machines d'emballage devraient évaluer de près les matériaux en contact avec les aliments, la documentation des essais de migration, les systèmes de lubrification de qualité alimentaire et les systèmes de nettoyage CIP pour les risques potentiels de conformité ou de contamination.
Du point de vue de la gestion de la conformité, il est conseillé aux entreprises de préparer:
- Déclaration de conformité (DoC)
- Documents de déclaration de matériel
- Rapports de test de migration
- Documentation sur les BPF
- Dossiers de traçabilité des matériaux
Ces documents peuvent devenir de plus en plus importants à mesure que les clients et les organismes d'audit européens renforcent les exigences en matière de révision de la chaîne d'approvisionnement.
Pour les fabricants d'équipements d'emballage alimentaire, il est également conseillé de surveiller les tendances réglementaires de l'UE liées aux plastiques recyclés et aux emballages durables, et d'évaluer à l'avance la compatibilité des matériaux d'emballage et l'adaptabilité des emballages recyclables.
Cet article est basé sur des réglementations accessibles au public et des informations sur le marché et ne constitue pas un conseil juridique ou de conformité. Les exigences spécifiques doivent être confirmées conformément aux réglementations officielles et aux exigences de mise en œuvre finale.
