SIAL Shanghai 2026
foodmachtech | 2026-05-11 | 1169
Le SIAL West Asia International Food and Beverage Exhibition (Shanghai) ouvrira ses portes du 18 au 20 mai 2026, réunissant plus de 5 000 exposants de 75 pays et présentant plus de 350 000 produits alimentaires et boissons innovants.
Ce salon est l'un des trois plus grands salons de l'alimentation au monde (SIAL Network) et la principale plateforme d'innovation d'Asie pour l'industrie alimentaire et des boissons.
Aperçu de l'exposition
Le SIAL West Asia International Food and Beverage Exhibition (Shanghai) se tiendra du 18 au 20 mai 2026, au Shanghai New International Expo Centre. En tant que l'un des trois plus grands salons alimentaires au monde dans le réseau SIAL, l'événement devrait couvrir 200 000 ㎡, réunissant plus de 5 000 exposants de 75 pays et attirant plus de 180 000 visiteurs professionnels.
Fondée à Paris en 1964, SIAL est une marque de salon leader mondial de l'alimentation. Il est entré en Chine en 2000 et a servi plus de 40 000 exposants et 1,5 million de professionnels de plus de 100 pays. Le concours de l'innovation SIAL, lancé en 2005, est connu comme l' «Oscar» de l'industrie alimentaire mondiale. SIAL West Asia organise maintenant deux expositions à Shanghai et Shenzhen, réputées pour leur portée internationale, leur professionnalisme, leur orientation commerciale et leur innovation.
Information de base
Nom de l'exposition: SIAL West Asia International Food and Beverage Exhibition (Shanghai)
Date: Du 18 au 20 mai 2026
Lieu: Shanghai New International Expo Centre
Zone d'exposition
L'exposition présente 18 thèmes principaux: céréales, huiles et condiments; aliments importés; collations; collations santé; produits laitiers; boissons de qualité supérieure et nouvelles boissons au thé; aliments cuisinés; viandes fraîches et congelées; produits aquatiques; aliments prétransformés; ingrédients congelés; boissons alcoolisées; pizza internationale; emballage et livraison transformés; Chaînes d'approvisionnement alimentaire et logistique intelligentes; aliments du futur et IA; et entreprises d'innovation alimentaire numérique.
Parmi ceux-ci, ceux liés aux machines de transformation des aliments comprennent:
| Zone | Détails |
|---|---|
| Traitement, emballage et livraison | Machines d'emballage, logistique de la chaîne du froid et systèmes de chaîne d'approvisionnement, technologies et équipements d'entreposage, équipements de transformation des boissons laitières, équipements de transformation des aliments soufflés, équipements de transformation des bonbons et du chocolat, équipements de transformation de la viande transformée et autres équipements de production. |
| Chaîne alimentaire intelligente et logistique | Présentez une solution numérique complète, intelligente, collaborative et durable pour l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement alimentaire-de l'origine à la logistique et au transport en passant par le point de vente-améliorant l'efficacité, la traçabilité et la résilience. |
Événements simultanés
SIAL Zone internationale de la chaîne d'approvisionnement alimentaire Asie de l'OuestTirant parti des ressources du réseau mondial SIAL d'exposition alimentaire, cette zone intègre pleinement les ressources de l'industrie de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, réunissant les principales marques nationales et internationales de l'industrie alimentaire pour créer une plate-forme mondiale d'approvisionnement unique couvrant toute la chaîne industrielle.
2026 Zone thématique Tutto PizzaEn partenariat avec Tutto Pizza, le salon emblématique de l'industrie de la pizza de Naples, en Italie, cette zone propose des ingrédients de la pâte à pizza, des produits finis et semi-finis, du fromage, de la viande, des sauces et des sauces pour pâtes.
8ème Sommet Mondial de l'Industrie Alimentaire du SIALSous le thème «Gathering Momentum, Navigating Change with Innovation», le sommet mettra en vedette 10 forums thématiques, y compris la Conférence internationale sur la viande, le Forum sur l'importation-exportation des aliments, le Sommet sur les applications alimentaires et de l'IA, le Forum sur les nouveaux repas légers sains et le Camp de formation en marketing.
Concours SIAL InnovationConnu comme "l'Oscar" de l'indu alimentaire mondialDes jurys d'experts indépendants sélectionnent les produits les plus innovants de l'année en fonction de cinq dimensions: plaisir, santé, bien-être, commodité et protection de l'environnement
Pendant ce temps, l'événement propose diverses activités, y comprisSIAL Snack Festival, SIAL Chinese Restaurant, SIAL Tea Beverage Blending Competition, SIAL Culinary Kitchen et SIAL Barista All-Round Competition.
Remarque: Les informations sur l'exposition ci-dessus sont compilées à partir de documents accessibles au public. Pour la dernière confirmation, veuillez vérifier le canal d'exposition officiel.
